vrijdag 1 november 2019

31 oktober 2019



Rusten in de diepvriezer, in verschillende formaten.
20 oktober 2019

Overhevelen na de gisting.

10 oktober 2019

Meten en proeven: het gaat goed.

27 September 2019


Gisting, spontaan met wilde gisten en met cultuurgist, onder temperatuurscontrole.

zondag 22 september 2019

zondag 8 september 2019


Voor sommige wijnstokken geldt : The Sky is the Limit.
Hun lengte reikt over de 2 meter.